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Des agriculteurs israeliens développent la Tomate-Goutte, bientôt dans nos assiettes


Des agriculteurs israeliens développent la Tomate-Goutte, bientôt dans nos assiettes

La nouvelle «Tomate-Goutte», cultivée par la société Kedma dans le désert d’Arava en Israël se présente en deux couleurs: rouge et jaune et a à peu près la taille d’une myrtille. Elle est délicieuse et explose juste dans ta bouche.

La «Tomate-Goutte» a à peu près la taille d’une myrtille et la société Kedma, dans le désert d’Arava, dans le sud du pays, affirme qu’elle est la plus petite jamais cultivée en Israël, peut-être même dans le monde. Dans un pays connu pour son innovation agricole, où les fruits et les légumes sont pris au sérieux c’est une fierté de proposer au monde cette nouvelle saveur.

Ariel Kidron, le producteur de Kedma annonce la chose comme il suit: « Le confort est maximal, vous pouvez jeter une poignée de Tomates-Gouttes dans une salade, vous n’avez pas besoin de les couper, le plaisir est immédiat. »

 

La graine, initialement développée par des israéliens vivant en Hollande, a été modifiée pour correspondre aux conditions de croissance arides dans le sud d’Israël. Rami Golan, du centre de recherche et de développement Arava central et septentrional, qui a accompagné le projet, a déclaré que c’était certainement la tomate la plus petite jamais cultivé en Israël – où les tomates sont incroyablement populaires.

Il est certain que les chefs du monde entier vont trouver l’inspiration pour exploiter cette nouvelle saveur.





Journaliste franco-israélien spécialisé dans la psychologie et la communication politique depuis 2003.



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  • 5 thoughts on “Des agriculteurs israeliens développent la Tomate-Goutte, bientôt dans nos assiettes

    1. Laurence Salmon

      Miam?
      Au moins des tomates qui ont du goût et pas de la flotte comme celles de france
      De la …..Les tomates de france

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